ถ้าใครกำลังมองหาทริปที่ไม่ซ้ำซาก เที่ยวไร่ เที่ยวสวนอาจเป็นคำตอบที่น่าสนใจกว่าที่คิด จากกิจกรรมที่เคยเป็นเพียงทางผ่านของรถทัวร์กลายเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวที่อยาก "สัมผัส" มากกว่าแค่ "เห็น"
การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agro-tourism) กำลังเติบโตอย่างเงียบ ๆ ในหลายจังหวัดของไทย ไม่ว่าจะเป็นไร่ชาในเชียงราย สวนผักออร์แกนิกที่นครปฐม หรือแปลงเกษตรผสมผสานในโคราช จุดร่วมของทุกแห่งคือการเปิดพื้นที่ให้คนเมืองเข้ามาสัมผัสธรรมชาติ เรียนรู้ระบบนิเวศ และเข้าใจเบื้องหลังอาหารที่เรากินทุกวัน
นักท่องเที่ยวหลายคนเริ่มรู้สึกว่าการได้เก็บสตรอว์เบอร์รีเองจากต้น หรือได้นั่งคุยกับเกษตรกรจริง ๆ นั้นให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีความหมายกว่าการไปช้อปปิ้งหรือเดินห้าง การเที่ยวแบบนี้ยังช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชน เกิดการจ้างงาน และลดการละทิ้งพื้นที่เกษตรในท้องถิ่น
สิ่งที่น่าสนใจคือ คนรุ่นใหม่เริ่มหันมาทำฟาร์มและเปิดให้คนเข้ามาเยี่ยมชม พื้นที่เล็ก ๆ กลายเป็นฟาร์มสเตย์ มีคาเฟ่ และกิจกรรม DIY อย่างการทำสบู่จากสมุนไพร หรือเก็บไข่ไก่ในเล้า เป็นเทรนด์ที่เชื่อมโลกเมืองกับโลกเกษตรได้อย่างลงตัว
แม้จะยังมีความท้าทายเรื่องมาตรฐานความปลอดภัยและการบริหารจัดการ แต่หลายหน่วยงาน เช่น กรมการท่องเที่ยว และ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (CEA) ก็เริ่มให้ความสนใจและสนับสนุนโมเดลการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่นี้อย่างต่อเนื่อง
เที่ยวไร่ เที่ยวสวนไม่ใช่แค่การพักผ่อน แต่มันคือการกลับมารู้จัก "พื้นฐานของชีวิต" อีกครั้ง — และนั่นอาจเป็นสิ่งที่เราต่างกำลังโหยหาโดยไม่รู้ตัว
เครดิตข้อมูล:
- สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (CEA)
- กรมการท่องเที่ยว
