## ข่าวสรุป: * ตลาดศูนย์การค้าฯ กำแพงเพชรจัดประกวดกระทงผักเป็นปีที่ 23 * พ่อค้าแม่ค้าจากทุกโซนในตลาดใช้ของสด ของแห้ง อาหารสำเร็จรูป ประดิษฐ์กระทง * กระทงที่ออกแบบมีความสวยงามและแปลกใหม่ ไม่ซ้ำแบบในท้องตลาด
กำแพงเพชร - พ่อค้าแม่ค้าชาวตลาดศูนย์การค้าฯ กำแพงเพชรเปิดประกวดกระทงผักเป็นประเพณีปีที่ 23..พ่อค้าแม่ค้าแต่ละโซนหยิบของสดของแห้ง-อาหารสำเร็จ ประดิษฐ์-ประดับเป็นกระทงทั้งสวยทั้งแปลกแบบไม่มีขายตามท้องตลาด สุดท้าย “กระทงหมูสับปั้นหมูเด้ง” คว้าที่ 1

เทศกาลงานลอยกระทงปีนี้..ตลาดศูนย์การค้า จ.กำแพงเพชร ต.ในเมือง อ.เมืองกำแพงเพชร ที่เป็นตลาดขนาดใหญ่มีพ่อค้าแม่ค้านับพันราย มีสินค้าทุกประเภททุกชนิด ขายปลีก-ขายส่ง ได้จัดประกวดกระทงผักขึ้นเป็นปีที่ 23 แล้ว

ซึ่งปีนี้มีพ่อค้าแม่ค้านำวัตถุดิบจากแผงสินค้าตัวเองทำกระทงส่งเข้าประกวดกว่า 400 กระทง แบบสวยงามก็มี แบบแปลกตาแปลกใจก็มี แบบความคิดสร้างสรรค์ และแบบแปลกประหลาดก็มี เช่น แม่ค้าขายชุดชั้นในก็นำชุดชั้นในมาตกแต่งเป็นกลีบดอกไม้จัดเรียงลงในกระทงอย่างสวยงาม เป็นที่ชอบอกชอบใจของผู้คนที่มาดูการประกวด ถือเป็นไอเดียที่แปลกดีไม่เหมือนใคร

นายสิทธิชัย สุขโรจน์ เจ้าของตลาดศูนย์การค้า จ.กำแพงเพชร เปิดเผยว่า เทศกาลลอยกระทงมีเพียงปีละครั้ง เป็นประเพณีที่สวยงามของไทย ทางตลาดศูนย์การค้าจึงอยากมีส่วนร่วม จึงเชิญชวนให้แม่ค้าในตลาดทำกระทงมาประกวดกัน โดยเน้นอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเป็นหลัก ห้ามใช้ตะปู เข็มหมุด และลวดเย็บกระดาษ ส่วนใครจะจัดกระทงใส่อะไรมาก็แล้วแต่ไม่จำกัด ขอให้เป็นของที่ขายในร้านไม่ต้องซื้อหา

ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าต่างให้ความร่วมมือทำกระทงผักมาประกวดกันคึกคักหลากหลายรูปแบบ เช่น โซนขายผักได้นำผักต่างๆ มาจัดเป็นกระทงซึ่งก็ดูแปลกตาแต่ก็สวยงาม โซนขายปลาก็นำปลามาประดับ มีแบบปลาเป็นๆ ที่สามารถนำไปลอยและปล่อยลงแม่น้ำได้ด้วย นอกจากนั้นยังมีปลาสด ปลาย่าง ปลาแห้ง ชิ้นส่วนปลาและปลาทอดพร้อมน้ำจิ้ม จัดเป็นกระทงได้เช่นเดียวกัน

โซนของสดก็นำไก่ต้ม ไก่ย่าง เนื้อหมูจัดเครื่องจิ้มจุ่มพร้อมปรุง โซนขายของทะเลก็นำของทะเลจำพวกปลาหมึก กุ้ง หอย ปูปลา มาประดับหลากหลาย โซนขายขนม ก็นำขนมต่างๆ สารพัดชนิดมาจัดเป็นกระทง ซึ่งทุกกระทงไม่ซ้ำกันและไม่มีตามท้องตลาด จึงเป็นสีสันอย่างหนึ่งในเทศกาลลอยกระทงของตลาดศูนย์การค้า จ.กำแพงเพชร

หลังจากที่คณะกรรมการตัดสินได้ที่ 1 ของแต่ละโซนแล้ว ก็นำกระทงที่ได้ที่ 1 ทั้งหมดมารวมตัดสินเป็นสุดยอดกระทงของปีนี้อีก 1 รางวัล โดยกระทงที่ได้ที่ 1-2-3 ทางตลาดมีรางวัลเป็นเงินสดมอบให้ด้วย

รางวัลสุดยอดกระทงปีนี้ได้แก่กระทงหมูเด้ง ซึ่งนำหมูบดมาปั้นเป็นตัวแล้วตกแต่งรายละเอียดหู ตา จมูก ปาก รวมทั้งพ่นสีให้สีคล้ายหมูเด้งด้วย โดยนางวรรณี พุ่มใย อายุ 61 ปี เจ้าของกระทงหมูเด้ง ที่เป็นแม่ค้าหมูอยู่ในตลาดศูนย์การค้าฯ เปิดเผยว่า ปีนี้เห็นว่าหมูเด้งกำลังดังเป็นที่สนใจทั่วโลก ตนกับลูกสาวจึงช่วยกันคิดและทำโครงตัวหมูเด้งขึ้นมาก่อน จากนั้นก็ใช้หมูบดมาปั้นและตกแต่งพ่นสี เมื่อนำไปลอยในน้ำเนื้อหมูจะกลายเป็นอาหารของปลาไปในที่สุด



ที่มา : MgrOnline