เธียนดอง (Thien Duong) ร้านอาหารเวียดนาม ยอดนิยม ของ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ อยู่คู่กับโรงแรมฯ มาช้านาน หลังจากการปิดตัวอย่างเป็นทางการของ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ เมื่อเดือนมกราคม 2562 เพื่อปรับปรุง
และเตรียมพื้นที่สร้างโรงแรมแห่งใหม่ ภายใต้โครงการมิกซ์ยูส ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค กลายเป็นจุดเริ่มต้นของ ร้านอาหารเวียดนาม โฉมใหม่ ที่มีความเป็นโมเดิร์นแถมยังมีเสน่ห์น่าค้นหา อยู่ในบริเวณ บ้านดุสิตธานี
โดย แปลงโฉมจากอาคารเก็บของบริเวณด้านหลังของ บ้านดุสิตธานี ให้กลายเป็น ร้านอาหาร เธียนดอง (Thien Duong)
และบาร์สุดเก๋ในคอนเซ็ปต์ Eclectic Cross Culture ที่ผสานความงามคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์แอนทีคกับภาพเขียนสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว มอบประสบการณ์ อาหารเวียดนาม ที่มีกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสที่ปรุงสดใหม่
ภายในร้านอาหารเวียดนาม "เธียนดอง"
แม้ว่า โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ หลังใหม่ได้เปิดบริการไปเรียบร้อยแล้วเมื่อ 27 กันยายน 2567 ทว่า ร้านอาหารเวียดนาม ที่ย้ายมายังคงอยู่ใน โครงการ ‘บ้านดุสิตธานี’ เหมือนเดิม
สำหรับแฟนประจำ ที่ยังคงคิดถึงบริการอันแสนอบอุ่นสไตล์ดุสิตธานีที่คุ้นเคย รวมไปถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ ที่ชื่นชอบสไลฟ์สไตล์ ดื่มด่ำอาหารในบรรยากาศที่มีความเป็นส่วนตัว ภายในบริเวณนี้มีบ้านหลายหลัง มีที่จอดรถเพียงพอ และมี อาหารอร่อย เลือกได้ตามสไตล์
เราสามารถฝากท้องไว้ที่ บ้านดุสิตธานี ที่อยู่ในเนื้อที่ 4.5 ไร่ ใจกลาง ศาลาแดง ได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ โดยมีโซนต่างๆ อาทิ ดุสิต กูร์เมต์ (Dusit Gourmet) เป็นคาเฟ่ในบ้านหลังเล็ก
บริเวณด้านหน้าติดกับ ถนนศาลาแดง ให้บริการชา กาแฟ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มชนิดต่างๆ พร้อมด้วยเค้กและขนมอบนานาชนิด ที่เราคุ้นเคยกันดี จากโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ เดิม
ร้านอาหารไทยเบญจรงค์(Benjarong) ที่ หมูหวานชวนชิม ได้ทดสอบ ความอร่อย มาแล้วและล่าสุดเพิ่งรับประทานเซตข้าวแช เมนูฤดูร้อน
"แหนมเนือง" เมนูอาหารเวียดนามที่ไม่ควรพลาด
และวันนี้มีโอกาสมาชิม อาหารเวียดนาม ที่โด่งดังในอดีต ประจำ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ (ดั้งเดิม) ที่สำคัญ อาหารอร่อย ดังกล่าวยังคงเป็นฝีมือของเชฟคนเดิมอีกด้วย
ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หมู
ปอเปี๊ยะทอด
ยำไหลบัวกุ้งสด
หมูย่างใบชะพลู
เฝอเนื้อวากิวยังไม่เติมน้ำซุป
เฝอเนื้อวากิวเติมน้ำซุปที่โต๊ะ
เฝอหมูยอ
วันนี้มาดื่มด่ำบรรยากาศ ร้านอาหารเวียดนาม กลิ่นอายฝรั่งเศส ชิมเมนู อร่อย เริ่มจาก ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ง ปอเปี๊ยะทอด
และมียำไหลบัว, ปลาทอดตะไคร้(เป็นเนื้อปลาดอลลี่ทอดวางบนฟอร์มปลาตาเดียว) หมูย่างใบชะพลู เมนูโปรดของใครหลายคน หรือจะเลือกเป็นเนื้อย่างใบชะพลู ก็อร่อยไปอีกแบบ
"กุ้งพันอ้อย" เนื้อกุ้งล้วนๆ มันหมูไม่เกี่ยว
ส่วนเมนู กุ้งพันอ้อย ปลื้มปริ่มเป็นพิเศษ พอรู้ว่าเขาใช้เนื้อกุ้งล้วนๆตีจนเหนียวไม่ใส่มันหมูเลย ก็ยิ่งรู้สึกดีมากๆ ทั้งที่ชีวิตนี้ก็กินมันหมูมาเยอะแล้ว (ฮา)
ส่วน แหนมเนือง ที่ เธียนดอง อร่อย อมตะอยู่แล้ว ใครที่ชอบ ‘อาหารเวียดนาม’ ต้องสั่งเมนูนี้ก่อนเลย ความสะอาด ไม่ผิดหวัง ผักและแป้งจัดมาเป็นแบบคำต่อคำ ลดขั้นตอนการรับประทานไปได้อีก
"ไก่ย่างข้าวเหนียวทอด" เมนูโปรดของใครหลายคน
และอีกเมนูที่ต้องสั่งซ้ำหากไปคราวหน้าก็คือ ไก่ย่างข้าวเหนียวทอด เนื้อไก่นุ่มหมักมาดีมีรสชาติ ย่างมาหอมกรุ่น ส่วนข้าวเหนียวทอดนั้น อร่อยถูกปาก เป็นข้าวเหนียวนุ่มๆชุบไข่ทอดหอมๆ
พิซซ่าเวียดนามหน้าหมูหวาน
ใครชอบอาหารเวียดนามปนฝรั่ง โปรดสั่ง พิซซ่าเวียดนามหน้าหมูหวาน แป้งบางกรอบ เพราะใช้แป้งเวียดนาม ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าค้นหา อาทิ เฝอเนื้อวากิว และอื่นๆอีกมากมาย
กล้วยหอมทอดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
กล้วยหอมทอดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา แบ่งมาสำหรับ 1 ที่
สาคูแคนตาลูป
พุดดิ้งลำไย
เธียนดอง (Thien Duong) มีเสน่ห์ชวนค้นหาจริงๆ ยิ่งเธอถูกแปลงโฉมจากอาคารเก็บของ ด้านหลังของบ้านกลายมาเป็นร้านอาหาร และบาร์เก๋ไก๋ ดังที่เห็นก็ยิ่งน่าประทับใจ
ได้นั่งอยู่ท่ามกลางเฟอร์นิเจอร์แอนทีค กับภาพเขียนสวยๆ กลิ่นอายเวียดนาม-ฝรั่งเศส พร้อมกับอาหารอร่อยถูกปาก เพื่อนร่วมโต๊ะเป็นคนที่ถูกใจ อาหารมื้อนี้แสนจะมีความสุข
เธียนดอง (Thien Duong) แห่ง ‘บ้านดุสิตธานี’ เลขที่ 116, 2 ถนนศาลาแดง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการ ทุกวัน ช่วงกลางวัน: 11:00 - 14:30 น. และ ช่วงเย็น: 17:30 - 22:00 น.
สอบถามได้ที่โทร. 0 2200 9009
