* ร้าน "สึโบฮาจิ" สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต เปิดให้บริการอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะของฮอกไกโด * มีเมนูให้เลือกกว่า 200 เมนู * เน้นวัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพสูง * บรรยากาศร้านเป็นแบบผับแอนด์เรสเตอรองต์ * ให้รสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบฮอกไกโดโดยไม่ต้องเดินทางไปถึงฮอกไกโด
ลิ้มรสเมนูญี่ปุ่นแบบอิซากายะสไตล์ฮอกไกโด ที่ร้าน “สึโบฮาจิ” สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต เต็มอิ่มกับความหลากหลายกว่า 200 เมนู เน้นความสดใหม่ และคุณภาพแบบต้นตำรับ อร่อยได้แบบไม่ต้องบินไปถึงฮอกไกโด กับบรรยากาศสไตล์ผับแอนด์เรสเตอรองต์


ใครที่ชื่นชอบรสชาติของอาหารญี่ปุ่น กับบรรยากาศร้านสไตล์อิซากายะ บอกเลยว่าพลาดไม่ได้กับร้าน “สึโบฮาจิ” สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต ร้านอาหารญี่ปุ่นอิซากายะ ต้นตำรับจากเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น

ร้าน “สึโบฮาจิ” เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว และมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น ส่วนในเมืองไทย มีทั้งหมด 7 สาขา รวมถึงสาขาล่าสุดนี้ที่ เซ็นทรัล เวสต์เกต ที่โดดเด่นด้วยการตกแต่งร้านที่ดูทันสมัย สไตล์ผับแอนด์เรสเตอรองต์ เหมาะกับการมาสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัว


สำหรับเมนูของที่นี่มีกว่า 200 เมนู ทั้งอาหารประเภทชุดและจานเดี่ยว อาทิ ซูชิ ซาซิมิ อาหารทะเล อาหารย่าง อาหารทอด เมนูข้าว และเมนูเส้น เป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฮอกไกโด ซึ่งได้มาตรฐานตามแบบต้นตำรับ ดูแลโดย เชฟอิซาโอะ ยามะกูจิ เชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่น ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี มีความสดใหม่ พร้อมพิถีพิถันในการรังสรรค์อาหาร

เมนูอร่อยที่มีหลากหลาย ใครยังเลือกไม่ถูกว่าจะชิมจานไหนก่อน แนะนำบรรดาซิกเนเจอร์ที่ต้องลอง ดังนี้


ปูทาราบะนึ่ง (2,299 บาท++) ราชาแห่งปู เนื้อแน่นหวานฉ่ำ ส่งตรงจากฮอกไกโด โดยที่สึโบฮาจิจะมีให้อร่อยกันได้ตลอดทั้งปี ปูทาราบะนึ่งของที่นี่เสิร์ฟพร้อมเลมอน ให้บีบลงไปบนเนื้อปู ช่วยดึงรสชาติความอร่อยตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น หรือจะอร่อยแซ่บแบบไทยๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด

ใครชอบกินซูชิต้องจัดจานนี้ ซูชิหน้าล้น (599 บาท++) ที่เสิร์ฟมาแบบล้นทะลักเหมือนภูเขาลาวา กับแซลมอนสดสับ ไข่ปลาแซลมอน มากุโรสดสับ และแตงกวามากิ จะกินแยกกันหรือผสมกันได้แบบ D.I.Y. ตามชอบ


สายปลาดิบห้ามพลาด ปลาดิบรวมพิเศษ (1,299 บาท++) จัดเต็มกับซาชิมิรวม 10 อย่าง หอยเชลล์โฮตาเตะ ปลาแซลมอน, ปลามากุโร่, ปลาฮามาจิ, ไข่ปลาแซลมอน, ปลาซาบะดอง หอยปีกนก ปลาหมึกยักษ์ กุ้งหวาน และปลาหมึกขาว

มาต่อกับเมนูหอมๆ คานิมิโสะ กุ้งหวานและไข่กุ้ง (219 บาท++) คานิมิโสะ หรือ มันปูย่างสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมหอมมัน เพิ่มทอปปิ้งด้วยกุ้งหวานอามะเอบิ และไข่กุ้ง ราดบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ อร่อยลงตัว


ส่วนเมนูข้าวต้องลอง ข้าวอบฮอกไก (369 บาท++) เป็นการหุงข้าวสไตล์ญี่ปุ่น โดยนำข้าวมาหุงกับซุปปลาคัตสึโอะ ออนทอปด้วยปูทาราบะ โฮตาเตะ แซลมอน และเห็ด ใช้เวลารอ 25 นาที เพื่อให้ข้าวสุกและน้ำซุปซึมเข้าไปในตัวข้าว ทำให้ได้ข้าวอบที่รสชาติกลมกล่อม หลังจากข้าวสุกเติมใบโอบะและสาหร่ายญี่ปุ่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

ลองชิมเมนูของทอดกันบ้าง คุชิคัตสึรวม (299 บาท++) หรือเมนูเสียบไม้ทอดสไตล์ญี่ปุ่น ที่รวมของทอดแสนอร่อยมาทั้ง กุ้ง แซลมอน ชีส สับปะรด หมู สะโพกไก่ และมากุโร่ ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเมนูนี้จะมีให้ชิมตั้งแต่วันนี้ - 31 ธ.ค. 67 เท่านั้น (มีใช้ชิมทุกสาขา ยกเว้น สาขาเดอะ พอร์ทอล)


อิ่มจากเมนูอาหารคาวแล้ว ปิดท้ายมื้อด้วยของหวาน เกียวโตอุจิมัทฉะพุดดิ้ง (109 บาท++) ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น พุดดิ้งนุ่มละมุน ด้านในมีถั่วแดง โรยด้วยผงมัทฉะ ทานคูกับซอสคุโรมิสึ และผงถั่วคินาโกะ หรือจะเป็น ซากุระคริสตัลพุดดิ้ง (119 บาท++) พุดดิ้งแสนหวาน ที่มีดอกซากุระจากญี่ปุ่น หวานละมุนเข้ากันสุดๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา และ สตรอว์เบอร์รีสด

ส่วนเครื่องดื่มชวนลองก็มี Apple Frazzle (120 บาท++) มอกเทลสุดสดชื่น ได้รสชาติหวานหอมอมเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำแอปเปิ้ล และความซ่าจากโซดา Angle's Smile (120 บาท++) เครื่องดื่มนมสดใส่ไซรัปทับทิม มีความหอมหวานกลมกล่อม


นอกจากที่ชิมไปแล้ว ก็ยังมีเมนูสุดพิเศษน่าลิ้มลองอีกมากมาย เช่น เส้นหมี่ลอยน้ำ (390 บาท++) หรือ Nagashi Somen ที่สามารถเลือกได้เป็นเส้นโซเมน เส้นชาโซบะ หรือเส้นอุด้ง ที่จะลอยมาตามน้ำให้ได้คีบขึ้นมาเอง เสิร์ฟพร้อมกุ้งเทมปุระตัวโต ซอสโซเมนสึยุ และผักสด (มีใช้ชิมทุกสาขา ยกเว้น สาขาเดอะ พอร์ทอล)

ถ้าชื่นชอบความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฮอกไกโด กับบรรยากาศที่เหมาะกับการสังสรรค์ ต้องมาที่นี่เลย "สึโบฮาจิ" สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต

* * * * * * * * * * * * * *


"สึโบฮาจิ" สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต ตั้งอยู่ที่ ชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวสต์เกต อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21.00 น.) โทร. 02-000-8223


นอกจากนี้ยังมีอีก 6 สาขา ได้แก่ 
1.สาขาบีไฮฟ ไลฟ์สไตล์ มอลล์ (เมืองทองธานี) โทร. 02-000-2180
2.สาขาเดอะ พรอมานาด (รามอินทรา) โทร. 02-947-6265
3.สาขาสเปลล์ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต โทร. 02-150-9055
4.สาขาเดอะ พอร์ทอล (อิมแพ็ค เมืองทองธานี) โทร. 02-033-1864
5.สาขาคอสโม บาซาร์ (เมืองทองธานี) โทร. 02-288-0098
6.สาขาโรบินสัน ไลฟ์สไตล์ ราชพฤกษ์ โทร. 02-126-0049


ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Facebook : Tsubohachi Thailand


#######################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ [email protected] หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline

ที่มา : MgrOnline